蓝莓基地-百色农业科技-广安蓝莓

蓝莓果实的外观是什么样？

    蓝莓果实为蓝色，果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5～2.5g。其果实果肉细腻，种子很小，甜酸适口，有清爽宜人的香气。 3、蓝莓的栽培早始于何时何地？

    蓝莓的栽培历史不到一个世纪，较早始于美国。1906年，FVCoville首先开始了野的选种工作，1937年将选出的15个品种进行商业性栽培。 

美国蓝莓的产区有哪些？

    到80年代，美国已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州 、 佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，蓝莓基地，总面积1.9万公顷，产量20万吨。目前，蓝莓已成为美国主栽果树树种。到2003年，北美地区栽培面积达到9.6 9hm2，总产量超过40万t。 5、世界其他国家栽培蓝莓的现状如何？ 继美国之后，竞相引种栽培。各国根据自己的气候特点和资源优势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大 利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业性栽培。据统计，蓝莓价格，已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，总面积目前达到12万hm2，但仍处于市场供不应求状态。

蓝莓的营养价值，蓝莓怎么吃

    蓝莓是一种营养价值非常高的水果，它富含糖、酸、Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，此外还含有丰富的花青素。

下面我们看看蓝莓怎么吃，既美味有有趣。

    1、 蓝莓很简单的吃法就是向其他水果一样直接洗干净了吃;

    2、 从超市的货上，我们可以知道，蓝莓可以用在果冻、果酱与派上，也会加入玛芬中烘培，广安蓝莓，蓝莓果酱是由蓝莓、糖、水与果胶所组成的果酱。美味又有营养。

    3、 蓝莓还可以制成各种其他制品，如在我国国内蓝莓制品主要有蓝莓饮料、蓝莓酒(蓝莓冰酒、蓝莓干红、蓝莓果酒)、蓝莓果干、蓝莓糖等。

    4、 蓝莓可以做蓝莓酸奶慕斯，做法如下：准备好蛋黄、吉利丁片、原味酸奶、柠檬汁、动物鲜奶油、蓝莓酱、砂糖等材料。

    5、 除此之外，还可以做蓝莓沙拉、蓝莓盅等，这里就不一一介绍啦。

    蓝莓也含有丰富的纤维，而且食用方法也很多，既是果露的好原料，也可以和酸奶、主食和点心配着吃。它具有很多功能，如保持皮肤的光滑及弹性、舒缓血管平滑肌等，虽然蓝莓具有那么多的功效，但是，也不能多吃，可能会有反效果，总之，吃什么都要适量。

蓝莓种植水肥管理之水肥一体化优点

1、水肥均衡

    传统的浇水和追肥方式，作物饿几天再撑几天，不能均匀地“吃喝”。而采用滴灌，可以根据作物需水需肥规律随时供给，保证作物“吃得舒服，喝得痛快”。

2、稿效性

    传统施肥由于肥料在土壤中待的时间较长，肥料经过挥发、淋溶、径流以及被土壤固定，肥料利用率很低。滴浇水肥一体化，直接把作物所需要的肥料随水均匀的输送到植株的根部，作物“细酌慢饮”，肥料利用率大幅度提高，肥料用量可减少50%，用水量只有沟灌的30%-40%。

3、性

    可以根据蓝莓各个时期对养分的需求规律，将果树迫切需要的元素通过配方化的方式供应给果树，少量多次，使得施肥的时间、种类以及数量与果树需肥情况尽量吻合，符合果树生长规律和节奏。

4、可控性

   传统施肥，肥料施入土壤后，等天下雨，啥时下雨啥时肥料起作用，失去可控性，往往造成氮肥肥效滞后，与果树生长节奏不符，造成果树生长紊乱，采取水肥一体化追肥，可以准确的控制肥效。

5、省工省时

   传统的沟灌施肥，蓝莓采摘，费工费时，非常麻烦。而使用滴灌，只需打开阀门，合上电闸，几乎不用工。

6、减轻病害

    很多病害是土传病害，随流水传播。采用滴灌可以直接有效的控制土传病害的发生。

7、控温调湿

    冬季使用滴灌能控制浇水量，降低湿度，提高地温。传统沟灌会造成土壤板结、通透性差，作物根系处于缺氧状态，造成沤根现象，而滴灌可有效避免因浇水过多而引起的作物沤根、黄叶等问题。

8、无损伤

    水肥一体化不损伤果树的根系，不损坏果园土壤结构。

9、可与覆盖技术很好的组合

    果园覆盖是一项非常好的保水措施，但是土壤覆盖后追肥就比较麻烦，采用水肥一体化，无需将土壤覆盖物打开，非常方便，而且补充水分不易蒸发，效果很好。